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UNA EMPRESA ANDALGALENSE AL SERVICIO DE ANDALGALÁ Y LAS EMPRESAS MINERAS

 
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 NUESTRA CARTA


ENTRADAS

Matambre casero
Mayonesa de ave
Berenjenas en escabeche
Picada “Casa de Lucio”
Omelette de queso
Porción de roquefort
Humita en chala
Lengua a la vinagreta
Ensalada Rusa
Empanadas criollas

GUARNICIONES Y ENSALADAS

Papas fritas o naturales
Panaque de verdura
Tortilla de verdura o papa
Huevo duro o frito
Puré de papas
Ensalada de lechuga y tomate
Ensalada de tomate y cebolla
Ensalada con atún
Ensalada zanahoria, chaucha, remolacha

PASTAS CASERÍSIMAS

Tallarines al tuco con o sin carne
Tallarines mixtos
Tallarines al roquefort , a la crema o al pesto
Ñoquis
Ñoquis al pesto, al tuco o al roquefort
Lasagna
Ravioles de verdura y pollo
Ravioles de ricota
Ravioles al gratín
Canelones de choclo, de verdura o ricota con nuez
Sorrentinos de ricota

CARNES

Milanesa
Milanesa napolitana
Peceto con puré
Lomo a la plancha, a la pimienta o al champignon
Costeleta
Colita mechada
Asado varios cortes


 

AVES

Suprema
Suprema napolitana
Pollo a la crema de limón “Don Lucio”
Pollo con papas a la provenzal
Pollo a la portuguesa
Pollo a la plancha
Pollo al horno
Pollo al champignon

COCINA CRIOLLA

Guiso
Estofado
Locro
Bife a la criolla
Puchero
Matambre a la pizza
Humita al plato

POSTRES

Frutas de estación
Ensalada de frutas
Flan caserísimo
Budín casero de pan

Durazno en almíbar
Quinotos en almíbar
Queso y dulce
Frutillas
Helados
_______________________________

Información de contacto:
   Belgrano S/N Andalgalá
   Catamarca Argentina


   Teléfono: +54 03835 422409
   Fax: +54 03835 422409
   Correo: [email protected]